Qalabka tkitchen, dhalada durista shidaalka waxay leedahay awood 100ml ah, awooddu waa dhexdhexaad, naqshadeynta biibiile waa mid aad u habboon, waxaana badanaa loo isticmaalaa saliid saytuun ah, biyo, khal, suugo soy ah, casiirka lime, casiirka liin, marsala, sherry iyo buufin kale oo saliid lagu buufiyo, ayaa si ballaaran loogu isticmaali karaa la dubay, la dubay, karinta, daaweynta, barbecue.
Hilibka lo'da ayaa had iyo jeer ahaa kuwa jecel kuwa xiiseeya jimicsiga. Sida loo xakameeyo cadadka saliidda ee la isticmaalo marka la jarayo isteekadu waa dhibaato. Dhalada shidaalka lagu duro ayaa xalinaysa dhibaatadan. Waxay si fiican u xakameyn kartaa xaddiga saliidda, maaha kaliya saliidda, laakiin sidoo kale khalka, liin, iwm.
Qalab ku habboon weelka-jikada ee guriga iyo jikada. Ku buuxi buufintan saliidaha aad jeceshahay, saliid gabbaldayaha, khalka, suugo soy, liin iyo liin, sherry ama khamri Marsala. Oo aad loogu isticmaalo salad samaynta, karinta, dubista, dubay, dubay, shiilan, BBQ iyo wixii la mid ah
Hordhac Faahfaahin
● Nakhshad hufan oo laba jibaaran: Naqshad hufan, qaybiyaha saliidda ayaa ku haboon in la ogaado heerka iyo qadarka saliidda, si sahlan loo garto xawaash (saliid / khal / suugo) si dhakhso ah. Naqshadaynta labadeena miisaan waxay kaa caawin kartaa inaad si fiican u isticmaasho isticmaalka saliidda iyadoo la tixraacayo hababka cunto karinta ee kala duwan.
● Sida loo isticmaalo: Si fiican u buufin, waxaanu kugula talinaynaa inaad ku shubto biyaha dhalada si aad buufiso ka hor inta aanad isticmaalin buufiye. Sababtoo ah viscosity sare ee saliidda, deegaanka qallalan ee gudaha gudaha buufiye ayaa saameyn doona saameynta buufinta. Marka hore samee tijaabada buufinta biyo si aad uga dhigto gudaha buufinta qoyan, ka dibna isticmaal saliidda, saameynta buufinta ayaa fiicnaan doonta.
● Xidhmada qiimaha: 2 buufiye + 2 mini funnels , madhka buufiyehu wuxuu kuu fududayn karaa inaad saliid ku durto buufiyeheena saliid saytuun ah. Saliida saytuunka buufisa waxay leedahay soosaar cadad saliid ah oo kuu ogolaanaysa inaad xakamayso qaadashada saliid yar oo jidhkeena ka dhigaysa mid caafimaad qaba.
Codsiga ballaaran: Qalabka buufinta saliidda saytuunka ee dib loo isticmaali karo ayaa ah caawiye ku habboon jikada. Ku buuxi buufiye saliid saytuun ah oo leh nooc kasta oo xawaash ah, sida saliid gabbaldayaha, saliida avokado, khal, khamri, maraqa soy, casiir iwm. Oo aad loo isticmaalo BBQ, salad samaynta, karinta, dubista, dubay, shiilan iwm.
● fududahay in la isticmaalo: Qalabka buufiye saliidu waa 100ml, si fudud u riix bamka cadaadiska si aad u buufiso ceeryaamo fiican. Maaddaama cufnaanta saliiddu ay ka duwan tahay biyaha, waxqabadka saliidda ayaa laga yaabaa inuusan u fiicneyn sida biyaha marka la buufiyo, waxaan kugula talineynaa inaad ku dhejisid buufinta wax yar ka badan markaad isticmaasho saliid saytuun ah, ku hayso dhalada si toos ah intii suurtogal ah si aad u hesho ceeryaamo qaabaysan.